En bebidaszaragoza.es, la temporada alta se juega en la combinación de terrazas, ocio urbano y eventos gastronómicos locales. El objetivo es llegar a primavera-verano 2026 con urgencias, surtido, relaciones, formación y activación.
1) Demanda: ocio al alza y cartas más vivas
El crecimiento del ocio nocturno (15,6% medio anual 2022–2024) y el avance del ocio diurno en 2025 (+3,3%) empujan a una hostelería más enfocada en “momentos” (tardeo, afterwork, sobremesa).
Esto conecta con el auge del eatertainment: experiencias que mezclan gastronomía y entretenimiento, cada vez más presentes en el canal.
2) Surtido: low/no + calidad + Prepararse como distribuidor de…ión impulsa la demanda de bebidas sin o con bajo alcohol, y España es un mercado especialmente fuerte en esta categoría (por ejemplo, en cerveza SIN).
Acción práctica (Zaragoza): construir un surtido por rutas de consumo:
- “El Tubo / tapeo”: cerveza, refrescos, 0,0, combinados sencillos.
- “Coctelería urbana”: destilados base + mixers premium + alternativas 0,0 “adultas”.
- “Gastro”: referencias con historia y origen (storytelling) para elevar ticket.
3) Relaciones: visitas, escucha y acuerdos de activación
Fortalecer relaciones con clientes y distribuidores, con comunicación abierta y adaptación al punto de venta, es clave antes de temporada alta.
4) Herramientas y formación para vender mejor
Formación y materiales comerciales (fichas, guías de recomendación, comparativas) convierten al equipo en un “motor” de ventas más persuasivo.
5) Eventos: HIP + dinamización local HORECA
HIP 2026 (IFEMA Madrid, 16–18 febrero) es la gran cita para tendencias y networking profesional.
En Zaragoza, la agenda HORECA local también mueve el sector con iniciativas como el Concurso de Menú del Día y los Premios Horeca Zaragoza (calendario 2026). Activación y punto de venta: que se vea, se pruebe y se recomiende.
Trade marketing y material POP ayudan a ganar visibilidad y ventas en Horeca, donde el consumo ocurre “en directo”. Prepararse como distribuidor de…mendación local: activaciones cortas pero repetidas (micro-catas, “recomendación de la semana”, 0,0 premium).
7) Innovación: experiencias inmersivas (RV)
La RV puede reforzar la diferenciaciPrepararse como distribuidor de…ferias con experiencias memorables.
Con surtido adaptado, relaciones sólidas, formación y activación, Zaragoza llega fuerte a primavera-verano 2026. Prepararse como distribuidor de…
Contacto: https://bebidaszaragoza.es/contacto
- FUENTES:
- Secundarias:
- https://www.aecoc.es/articulos/las-estrategias-de-extio-de-trade-marketing-en-el-sector-horeca/
- https://horecazaragoza.com/calendario-de-actividades-para-2026-de-horeca-restaurantes-zaragoza-tras-un-ano-record-de-participacion/
- https://www.ifema.es/hip
- https://aetcm.es/la-cerveza-sin-alcohol-arrasa-espana-acapara-el-25-del-consumo-europeo/
- https://www.moloon.es/blog/eventos/ferias-valencia-2026/